Antipasti
Antipasto misto di terra
Ham sliced mixed and homemade pickles
Misto Lago
Mixed appetizer of Lake Fish.
Primi piatti
Primo Hostaria
First Hostaria dish
Pizzoccheri
Typical meal
Risotto al pesce Persico
Risotto with Perch (typical meal)
Risotto zucca e scamorza fumè
Risotto with pumpkin and cheese fumè
Ravioli ai porcini al ragù di salsiccia
Ravioli with porcini mushrooms with sausage ragù
Dall 'Acqua
Pesce di Lago secondo disponibilità al burro aromatico
Fish fillet the Lake with butter and aromatic herbe
Filetto di branzino al vermentino
Sea-Bass filet with white wine
La Carne
Stracotto di Cervo
Slow-coked deer in red wine
Filetto di Manzo all’aceto balsamico
Filet-Beef with balsamic vinegar sauce
Tagliata di manzo
Sliced beef
Secondo Hostaria
Home Second dish
Dolci
Dessert a seconda dell’umore dello Chef
Dessert depending on the Chef’s mood
Acqua
Vino